​冬虫夏草批发厂家介绍冬虫夏草鲜草好还是陈草好?

2021-11-11

冬虫夏草批发厂家介绍冬虫夏草鲜草好还是陈草好?

        鲜草滋阴补阳、强筋骨、提高人体细胞分裂速度等功效,对咳嗽、咳喘、肾虚、结核等疾病都有一定的疗效。同时,鲜草对肿瘤的治疗和化疗后不良反应都有极为积极的作用,可提高机体的细胞分裂速度,更是具有抗衰老的神奇功效。

        鲜虫草在出土后,将其外面的泥土擦去,制成真空包装,食用前要经过清洗,将虫草洗干净,直接放入口中,一定要清洁干净,然后再清洗,因为冬虫夏草表面会有很多泥沙杂质。新鲜虫夏草由于味道鲜美,可以直接放入嘴里咀嚼,鲜虫草在口中有绵软蘑菇味,且有浓香,营养丰富,是较纯的食用方法。

鲜虫草和干虫草的区别,是鲜草好还是陈草好

传统的观点认为,新采的新鲜虫草和陈的虫草哪一种更好,而新采的虫草的优缺点都十分明显:

鲜草:保存较完整的活性成分,如虫草多糖等热敏感物质,不会变性或失去活性;新鲜冬虫夏草口感更好,甜味更强,直接咀嚼更容易,增加人体对冬虫夏草营养成分的吸收,使人体对冬虫夏草营养成分更少。

陈草:我们常见的冬虫夏草都是新鲜冬虫夏草采集后阴干,在阴干过程中水分蒸发30%~50%,虫草体内的有效养分就会流失。普通虫草食用后要用高温煮沸,又会失去部分营养。所以,从科学的角度分析虫草的营养价值应该更高。

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