冬虫夏草既可入药,更是食疗圣品

2020-10-27

        冬虫夏草是一种名贵的藏药,目前市面上它的价格有如天价。那么为什么它的价格那么贵呢?这并不是没有原因的,因为它非常稀有,具有强大的保健功能,还有药用功能。
        冬虫夏草是药食两用之品,除了作为药物配方治病,主要还是用作食疗,可根据身体具体状况选择食疗:
        1、虫草鸡:将30克冬虫夏草用清水洗净,放入已弄干净的鸡腹中,加清水煮约1小时,熟后食鸡与虫草,并饮汤汁。虫草鸡可对贫血、阳痿、遗精等情况有所缓解。
        2、冬虫夏草炖猪瘦肉:取猪瘦肉50克,冬虫夏草15条,均用清水洗净,然后同放入炖盅内,加适量冷开水,隔水,用中火炖2小时。待温,加食盐少许调味,饮汤并食虫草、猪瘦肉。这道菜会让平时易感冒,易鼻敏感,或手术后,自我感觉体质弱,免疫力低的状况有所改善。
        3、虫草鸭:选用公鸭一只,弄干净,然后取冬虫夏草15—20条,放入公鸭腹内,并加入生姜丝、葱白、盐、胡椒粉、黄酒等佐料,放入有盖的容器内,蒸烂食用。虫草鸭适合大病后,出现病后虚损、自汗盗汗、气喘气促等情况的人食用。
        大家要注意的是,冬虫夏草并不是适合每一个人吃的,对于热性体质的人,急性高热患者,高血压中风患者,以及在放疗期间肿瘤病患者和婴儿等都应慎用或不用。

        徐臻堂虫草专家发现,由于藏药的知名度迅速上升,导致各种藏药供不应求,从而导致人们对各种名贵藏药的疯狂采集,也导致部分藏药到了濒危边缘,希望大家保护好藏药资源,不要对它们滥采滥伐。



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