如何选择青海冬虫夏草?

2020-12-15

如何选择青海冬虫夏草

青海冬虫夏草又名虫草,因其多种功效,价格节节攀升,甚至连零售价都超过了黄金,并被誉为“软黄金”。冬季草料价格良莠不齐,差距较大,因此我们在选购青海冬虫夏草时除了鉴别真假之外,质量的对比也很重要。那怎样才能买到真正经济实惠的青海冬虫夏草呢以下是关于选择青海冬虫夏草的几种方法。

1.根据产地,颜色,子座大小,从产地来看,虫草通常分为四川虫草,青海冬虫夏草,西藏虫草等。一般来说,青海、西藏产的虫草质量较好,虫体肥壮饱满,表面呈金黄色,子座较短,价格也较贵;西藏产的虫草表面色泽黄净,青海冬虫夏草相对来说呈黄褐色。西藏虫草眼呈褐色,青海虫草眼呈黄色。四川产虫草虫体色较瘦,体表颜色较深(深)呈黄褐色,子座较长,眼色以深褐色为主,品质次之。

2.看看虫草的规格、等级(大小)和虫体的长度:市场上一般按照每公斤条数把虫草分成几个等级。也就是说,条数越少,数量越大,质量越好,价格也就越高。例如:1600条/千克—虫体长度4.3-120条(贡品),2000条/千克—虫体长度3.8-107.5px(王中王),3000条/千克—虫体长度3.4-95px(特级),4000条/千克—虫体长度3.0-85px(精选),4800条/千克—虫体长度2.5-75px等(选装)。另外,同一规格和尺寸的青海冬虫夏草看起来比较紧实,比较重;西藏虫草看起来比较肥,比较轻。

3.看看纹理,闻气味:西藏虫草虫体和尾部都有光泽的油润,有浓烈的酥油香味;青海冬虫夏草气味,有很浓的类香菇味;四川虫草,肉质坚硬,味道略苦;其它产地虫草的香味也很淡。

4.观察干燥的湿度(水分):即用手触摸虫体的软硬度。如虫体软性,可轻微弯曲,表色深沉,有湿感,表明虫草不干,含水量高;如虫体硬性,表色浅,干爽,表明虫草干湿程度适中。

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