西藏冬虫夏草发霉后还可以食用吗?

2021-01-25

西藏冬虫夏草发霉后还可以食用吗?

每一年年底,总有一些朋友因储藏不当而来我们这里咨询关于西藏冬虫夏草发霉后能不能食用的问题。有些朋友买了西藏冬虫夏草后因为其价格贵,所以舍不得吃完,不过时间一长确因保存不当而导致西藏冬虫夏草发霉不能食用,丢了之后也很遗憾,那么西藏冬虫夏草发霉后该怎么处理呢?以下就由小编为您介绍一下关于西藏冬虫夏草发霉后能否食用的问题。

西藏冬虫夏草保藏时间

第一,为了有效地防止虫草霉变,我们需要了解虫草最长的保存时间,如果在凉爽干燥的环境中,虫草的最长保存时间为两年,食用两年效果较好。与此同时,冷藏的冬虫夏草,其保鲜时间会长些,但我们还是建议尽早购买,以免营养流失,防止西藏冬虫夏草功效下降而得不偿失。若超过正常保存时间,则虫草就像其它储藏品一样容易霉变,倒时便不能食用。

怎样观察霉变程度

根据小编了解到,对于发霉的冬虫夏草,首先要检查其霉变程度,方法为从中间断开观察截面的颜色,截面颜色越白,说明受损的品质越小如出现霉变现象不太严重,可通过清洗、干燥的方式处理,最后再尽快食用。

剖面颜色愈黄,说明品质受损愈大,食用剖面已呈黄色的冬虫夏草是否对人体有害,目前尚无权威的临床试验报告,因此,建议丢弃处理,西藏冬虫夏草不仅发霉作用减弱或无作用,还可能因剖面霉变引起各种副作用或致病。

怎么会有虫草发霉。

如果虫草发霉很严重,可以用酒精兑烧开,冷却热水洗净,再略沥乾,置于通风处吹干,吹干后尽快食用。霉变不太严重的话可以用白酒洗净,然后用密封袋封好。尽管这种作用可能不明显,但可以通过用白酒清洗达到消毒灭菌的效果。清洁后也要尽快进食。

小编提醒任何天然补品,在储存过程中受潮或干燥过多都会出现霉变现象,会有一定的虫蛀现象,如果不是这些现象,反而可能是假天然补品,所以大家在储存西藏冬虫夏草的时候一定要注意一下冰柜。

感谢大家耐心看完西藏冬虫夏草小编分享的文章,如果有需要了解更多西藏冬虫夏草和冬虫夏草批发的相关知识,欢迎联系我们,徐仁堂24小时竭诚为您服务!


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